Surabaya (beritajatim.com) – Pemerintah Kota (Pemkot) Surabaya bersama Ikatan Alumni Institut Sepuluh Nopember (IKA ITS) Jawa Timur siap mengadakan Surabaya Halal Festival 2024 pada 21-23 Agustus 2024. Sebelum acara utama, serangkaian kegiatan pra-event berupa pendampingan UMKM telah dilaksanakan di berbagai lokasi seperti Universitas Negeri Surabaya (Unesa), Masjid Nasional Al Akbar, ITS Surabaya, dan Gedung Wanita Candra Kencana Surabaya.
“Kegiatan ini mendapat antusiasme tinggi dari peserta yang mayoritas UMKM. Lebih dari 250 UMKM mendapatkan bimbingan dalam proses pembuatan izin usaha NIB, PIRT, dan sertifikasi halal,” kata Agus Imam Sonhaji, Asisten II Bidang Perekonomian dan Pembangunan Kota Surabaya, pada Senin (5/8/2024).
Pendampingan ini bertujuan membantu UMKM mendapatkan sertifikasi halal, meningkatkan kualitas produk, dan memperluas jangkauan pasar mereka dengan izin bisnis yang lebih terpercaya.
Selama kegiatan, peserta memperoleh pengetahuan berharga dari narasumber ahli. Prof. Setiyo Gunawan membahas sertifikasi halal, sedangkan Ketua KADIN Surabaya, Ali Affandi La Nyalla, memberikan materi tentang UMKM dan industri.
“DPMPTSP Surabaya menjelaskan mengenai NIB berbasis risiko, sementara Dinas Kesehatan Surabaya membahas izin edar PIRT dan standar kebersihan,” tambahnya.
Ketua Surabaya Halal Festival 2024, Riva Siregar, menyampaikan materi lain yang disampaikan oleh para ahli, termasuk Prof. Suparto Wijoyo dari UNAIR mengenai halal untuk kesehatan jasmani dan rohani, serta Ita Kurniawati yang mengulas cara produksi pangan olahan yang baik (CPPOB). Drh. Ratni Ernita membahas informasi nilai gizi dan standar operasional prosedur sanitasi (SSOP).
“Materi tentang kemasan, label, dan iklan pangan disampaikan oleh Sayatman dari Desain Komunikasi Visual ITS, sementara Lufi Diah Pratiwi memberikan materi tentang pemasaran digital dan sosial media,” kata Riva Siregar.
Acara puncak Surabaya Halal Festival pada 21-23 Agustus 2024 akan menampilkan berbagai kegiatan menarik seperti talk show, business matching, workshop dan coaching clinic, lomba-lomba, serta pameran.
“Surabaya Halal Festival 2024 bertujuan memajukan kualitas UMKM melalui sertifikasi halal yang terpercaya, membantu mereka menghadapi tantangan, dan memanfaatkan peluang di pasar yang berkembang. Dengan program bimbingan dan konsultasi, festival ini berkomitmen mendukung pertumbuhan UMKM dan meningkatkan keberdayaan mereka di pasar global,” pungkas Riva Siregar. (hdl)